酿造及生物能源

酿造领域技术专业的发酵辅料供应商
 
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依托专业的技术,安琪提供天然、安全和品质稳定的酿酒酵母、辅料及全套应用技术服务。安琪酿酒技术推动了中国酿酒工业的革命;耐高温酿酒酵母、超级酿酒酵母、浓醪发酵技术等的应用,推动了全球酒精行业及清洁能源的技术进步。
服务领域

 酒精与生物能源

 稳定、高效、增值,研发纤维素酵母提升酒精工业的发酵技术水平,提供技术服务与指导,优化工艺方案。





 白酒领域

 白酒规模工厂、农村酿酒市场(作坊+家庭用户),提高白酒工业用户和农村酿酒技术水平,定制白酒功能微生物。




酸,具有典型的UMAMI口感,鲜味强劲

 葡萄酒领域

 果酒工厂、自酿市场、葡萄酒规模工厂 、提高葡萄酒酿造水平,开发系列产品,满足果酒葡萄酒的品质需求。





 酱醋领域
 各种规模酱油,醋厂,增加酱油醇酯或酚香味,提高酱油品质;缩短酱油酿造发酵周期。
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